Sibuk gak menentu. Kekeke. Terus tulisan ini lama bersarang di draft dan bar saya post sekarang.
Gee mau sedikit cerita nih. On Sunday, March 11th 2012, my friends and I went to a Korean restaurant <--- kek contoh kalimat past tense ya?
Nama restonya : TUDARI. Di jalan Prof Dr Surya Sumantri #35. Ini nih piku restonya yang diambil Nurhalimah saat dia sampai duluan. Saking takut salahnya, foto in dikirim ke whatsapp –lol-
Patbingsu atau patbingsoo itu desert khas Korea *kek es campur atw sop buah* yang sangat digemari.
This food pertama dikenal sebagai es serut kacang merah manis (팥, pat) yang dijual di pedagang kaki lima. Zaman dulu atau sekarang, patbingsu masih tetep digemari *seperti saia, penyuka macam2 es buah*,
Definisi dari namanya, kacang merah ( pat ) dan air es( bingsu ). Ada juga yang ganti kacang merah, sama kopi atw green tea.
And what do you eat on a hot day in Korea?
INI SALAH SATU RESEP PATBINGSU:
Bahan-bahan Patbingsu :
200g es batu
50g Fruit Cocktail yang di kaleng
1/2 gelas susu manis yang kental
1/4 gelas susu cair yang tawar
sedikit kue beras kentan atau moci
buah cheri (bisa strawberry atau kiw)
30 g kacang merah. Ada juga yang menjualnya dalam bentuk kalengan.
30 g gula pasir
Garam secukupnya.
Note : variasi bisa memakai tambahan es krim dan yogurt dingin, susu kental manis, sirup buah-buahan, buah-buahan seperti strawberry, pisang, kue beras tteok, agar-agar kenyal dan remah-remah sereal.
Cara pembuatan :
1. Bersihkan kacang merah, kemudian rebus dalam air yang cukup banyak.
Kalau kacang merah menjadi lunak, lalu masukkan gula pasir dan garam dan masak sampai airnya habis. Sama seperti kita bikin bubur kacang ijo.
2. Tuangkan susu cair ke dalam mangkuk es krim dan masukkan es yang digiling halus.
3. Teteskan susu manis lalu aturlah kacang merah, fruit coktail, dan kue beras kentan di atas es.
--> atas sebelum mateng
---> bawah udah mateng en dibumbui
TAPOKKI RAMYUN
YANG GAK NGILER, ANGKAT PANTAT TINGGI-TINGGI....Topokki yang enak dimasak di atas panci yang lebar! Segera setelah dimasak, langsung disajikan kepada para pemesan. Rasa pedas dari topokki membuat keringat dan ingus orang yang makan keluar. Disamping itu, makan Topokki juga bisa menghilangkan stres walaupun ketika makan harus menyeka keringat dan ingus. Nah, pesona apa yang dimiliki Topokki sehingga sangat digemari masyarakat Korea ?
Setelah keluar dari stasiun kereta bawah tanah Shindang yang terdapat diantara jalur kedua dan keenam, kita dapat menemukan 'desa khusus Topokki Shindangdong'. Warung atau restoran yang menjual Topokki berjajar di gang, dan warung yang pertama kali menjual Topokki di daerah itu adalah 'Rumah Topokki Nenek Ma bok-rim'. Sesuai dengan popularitas warung Topokki ini, ruang dalamnya ramai sekali dengan orang-orang yang menikmati topokki.
